Eigenschaften
Wunderschönes Design:
Besonders auffällig sind die speziell gewellten Klingen. Ultascharfe Klingen kommen mit einer HRC (Rockwell Härteskala) von 58-60, die es zu sehr harten Messern macht.
- Härteskala der Klingen (HRC): 58-60
- Klingenmaterial: 7CR17 440C
- Griffmaterial: Pakka-Holz
- Schleifwinkel: V 15°
- Optik: Damast Imitation
Auch Asiatische Messer wollen gepflegt werden um lange scharf zu bleiben. Hier findest Du unsere Pflegeprodukte.