Zwei Serien – eine Entscheidung
Mukuzai oder Jushi – welches asiatische Messer passt zu Dir?
Beide Serien bieten präzise asiatische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Der wichtigste Unterschied liegt in Design und Griffmaterial.
Mukuzai
Die Mukuzai-Serie verbindet asiatische Klingenformen mit einem Griff aus Pakka-Holz und einer klassischen, warmen Holzoptik.
- 7CR17 440C Monostahl
- 58 ±2 HRC Klingenhärte
- 15° Präzisionsschliff
- Griff aus Pakka-Holz
Jushi
Die Jushi-Serie kombiniert asiatische Klingenformen mit einem markanten blauen Griff aus Epoxidharz und einem modernen Design.
- 7CR17 440C Monostahl
- 58 ±2 HRC Klingenhärte
- 15° Präzisionsschliff
- Griff aus Epoxidharz
Asiatische Messer von Prusseiton – Mukuzai & Jushi
Entdecke asiatische Messer von Prusseiton aus den Serien Mukuzai und Jushi. Die Kollektion umfasst einzelne asiatische Küchenmesser sowie aufeinander abgestimmte Messersets für unterschiedliche Schneidarbeiten in der Küche.
Ob Santoku, Kochmesser oder vielseitiges Küchenmesser – die unterschiedlichen Klingenformen ermöglichen präzise und kontrollierte Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.
Die Messer bestehen aus rostfreiem 7CR17 440C Monostahl, verfügen über eine Klingenhärte von 58 ±2 HRC und einen präzisen 15°-Schliff. Damit verbinden sie zuverlässige Schärfe mit hoher Alltagstauglichkeit.
Du suchst mehrere aufeinander abgestimmte Messer? Entdecke unsere asiatischen Messersets. Weitere Messerarten findest Du in unserer Übersicht Küchenmesser.