7 "luxury santoku damask knife awabi (jack-of-all-trades)

Name: 7 "luxury santoku damask knife awabi (jack-of-all-trades)
Brand: Prusseiton.de
Price: 124.95 EUR
Availability: InStock

Awabi Damast-Kochmesser mit gemustertem Griff

Awabi Damast-Santokumesser in der Produktansicht

Awabi Damast-Santokumesser beim Schneiden von Kohl mit Maßangaben

Awabi Damast-Kochmesser beim Schneiden von Fleisch

Nahaufnahme der gemusterten Griffe der Awabi Damastmesser

Detailgrafik zu Klinge und gemustertem Griff eines Awabi Damastmessers

Abbildung eines Prüfberichts in der Prusseiton-Produktgalerie

Bilddarstellung teilweise KI bearbeitet

138.95 € 124.95 €

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67 Lagen Damaststahl mit hochwertigem VG10-Kern

60 ± 2 HRC für langanhaltende Schärfe

Ergonomischer Epoxidharz-Griff in edler Awabi-Optik

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 Exquisite sharpness and precision.

The combination of VG10 damask steel and masterful grinding technique gives the Santoku
(Jack of all trades) Knives an incomparable sharpness and longevity, ideal for precise cuts in the kitchen.

Häufige Fragen und antworten

Die Serie Awabi gehört zu den echten Damastmessern von Prusseiton. Die Produktangaben nennen einen VG10-Kern mit 67 Lagen. Das unterscheidet sie von den Serien Mokuzai und Jushi mit dekorativer Damastoptik.

Für Gemüse, Kräuter, Fisch und knochenloses Fleisch. Die Santokuform unterstützt kontrollierte Schneidbewegungen am Brett und ist eine vielseitige Wahl für die tägliche Vorbereitung.

Reinige das Messer nach Gebrauch von Hand und trockne Klinge und Griff sofort ab. Verwende eine geeignete Schneidunterlage und bewahre die Schneide geschützt auf. Nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder zum Hebeln verwenden.

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Japanische Handwerkskunst trifft auf moderne Technologie

Exquisite Schärfe und Präzision

67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern, 60 ±2 HRC und ein präziser 15°-Schliff sorgen für hohe Schnitthaltigkeit und kontrollierte, saubere Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse.

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Prusseiton

Ein Griff, der Kunst und Komfort vereint

Ergonomie und Ästhetik in Perfektion

Der ergonomisch geformte Epoxidharz-Griff in markanter Awabi-Optik liegt angenehm und sicher in der Hand. Zusammen mit der ausgewogenen Santoku-Klinge ermöglicht er kontrolliertes Schneiden und macht jedes Messer optisch zu einem besonderen Einzelstück.

Schärfe Entdecken

Prusseiton

Premium-Qualität, die man sieht und spürt

HOCHWERTIG VERPACKT – IDEAL ZUM VERSCHENKEN

Das Luxus Santoku Awabi verbindet 67 Lagen VG10 Damaststahl mit einem außergewöhnlichen Griffdesign und hochwertiger Verarbeitung. Geliefert wird das Messer in einer passenden Geschenkbox – ideal für ambitionierte Hobbyköche, Messerliebhaber und alle, die etwas Besonderes verschenken möchten.

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Prusseiton

Unsere botschafter lieben prusseiton

★★★★★
Wunderbare Messer
Sau scharf, schön leicht und liegen gut in der Hand. Egal ob Gemüse oder Fleisch, die gehen durch wie das warme Messer durch Butter.

Dr. Emkus
Content Creator

★★★★★
Das Highlight in der Küche
Die Optik/Schärfe und das Handling überzeugen!

MARKUS ECKSTEIN
Koch und Küchenmeister: die-zuhause-kochschule

★★★★★
Aussage vom Chef
Von der Optik der Messer war ich spontan positiv beeindruckt. Die ersten Schneideversuche haben diesen positiven Eindruck verstärkt. Die liegen Super in der Hand!

WAGNERS GOURMETKOCHSCHULE
Kochschule und Hotel

★★★★
Sehr gutes Preis,- Leistungsverhältnis
Wer nicht ein kleines Vermögen für Messer ausgeben möchte oder kann ist hier sehr gut beraten.
Chapeau

RÜDIGER BRÜMMER
Fleischsommelier

Prusseiton

Olaf Prusseit mit Küchenmessern in einer Küche

Prusseiton - ein Familienunternehmen

Prusseiton ist ein kleines Familienunternehmen aus Zwickau, das handverlesene asiatische Kochmesser in Damast & Damast-Optik anbietet. Der Gründer Olaf wurde als Jugendlicher in einem Imbiss tätig und erkannte die Gefahren minderwertiger Messer.

Nun bietet er Hobbyköchen hochwertige und scharfe Messer an, um ihnen eine angenehme, stressfreie und sichere Zubereitung der Speisen zu ermöglichen. Die Produkte von Prusseiton sind individuell und elegant gestaltet und sollen den Köchen zu einem scharfen, sauberen Schnitt verhelfen. Die Firma wählt die besten Produkte aus aller Welt aus und steht zu 100 % hinter ihren Produkten. Die ökonomische Rechnung ist eindeutig: stumpfe Kochmesser sind teurer und gefährlich.

Wenn Du Fragen oder Feedback an mich hast, freue ich mich von Dir zu hören!