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Awabi Damast-Filetiermesser vor einer geöffneten Geschenkbox
Awabi Damast-Filetiermesser in der Produktansicht
Awabi Damast-Filetiermesser beim Schneiden von Fleisch mit Maßangaben
Abbildung eines Prüfberichts in der Prusseiton-Produktgalerie
Bilddarstellung teilweise KI bearbeitet

Awabi Damast-Filetiermesser – 16,3 cm

Regular price88.95 €
/
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Das 6" Luxus Boning Damast Messer Awabi ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Stil legen.

Eleganz trifft auf Qualität: rostfreier japnischer VG10 Damaststahl mit 67 Lagen, 60 ± 2 HRC und einzigartige Seeohr-Muschel Optik für ein herausragendes Kocherlebnis.

Nicht nur schön, sondern auch langlebig: Die Klinge ist im bewährteten machinellen Walzverfahren und handgeschliffen hergestellt was für eine höere Dichte sorgt als trditionell hergestellt.


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Grafik zu Versand, Rückgabe und persönlichem Service bei Prusseiton

With our damask knives you will experience what sharpness means!

This 6" Boning Damascus knife Mikkusu impresses with its well thought-out material and design. It's made for cooking and grilling enthusiasts who just care once want to buy a knife/set in life. If you want to enjoy something for a long time, it is best to rely on good quality.

The used Japanese VG10 Damascus steel with 67 layers, offers above-average toughness, strength and durability , which ensures that you will never have to worry about new chef's knives again. The cutting properties are very good and it is easy to sharpen it yourself.

Thanks to the special ergonomics, you can complete all cutting tasks with meat, fish, fruit and vegetables in no time at all, effortlessly and without tiring.

At Prusseiton , processing comes first .

  • Japanese VG10 Damascus steel
  • 67 layers 60 ± 2 HRC
  • V15° grinding angle
  • rust resistant
  • Masterfully balanced
  • eye catcher

Convince yourself, order risk-free now: 30 days right of return

6 Boning Mikkusu

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Häufige Fragen und antworten

Die Serie Awabi gehört zu den echten Damastmessern von Prusseiton. Die Produktangaben nennen einen VG10-Kern mit 67 Lagen. Das unterscheidet sie von den Serien Mokuzai und Jushi mit dekorativer Damastoptik.

Für kontrollierte Schnitte beim Filetieren, Trimmen und Portionieren von Fisch oder knochenlosem Fleisch. Schneide entlang von Knochen; nicht durch Knochen schneiden oder die Klinge zum Hebeln verwenden.

Reinige das Messer nach Gebrauch von Hand und trockne Klinge und Griff sofort ab. Verwende eine geeignete Schneidunterlage und bewahre die Schneide geschützt auf. Nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder zum Hebeln verwenden.

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Das ideale Messer für präzises Ausbeinen und Filetieren
Perfekte Handhabung für filigrane Aufgaben

Speziell entwickelt für das Ausbeinen und Filetieren von Fleisch und Fisch, ermöglicht dieses Messer durch seine extreme Schärfe und perfekte Balance präzises Arbeiten ohne großen Kraftaufwand.

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Jedes Messer ein einzigartiges Kunstwerk
Ein Meisterstück der Handwerkskunst

Jeder Griff ist ein Unikat, handgefertigt in der faszinierenden Seeohr-Muschel-Optik. Die Kombination aus traditioneller Technik und modernem Design macht dieses Messer zu einem echten Blickfang.

Prusseiton
Qualität und Service, auf die Du Dich verlassen kannst
Prusseiton – Exzellenz in jedem Detail

Vertraue auf die Qualität von Prusseiton, bekannt für sein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis und den herausragenden Kundenservice. Jedes Messer wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und ist TÜV-zertifiziert, was seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit garantiert.

Prusseiton
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Unsere botschafter lieben prusseiton

★★★★★

Wunderbare Messer
Sau scharf, schön leicht und liegen gut in der Hand. Egal ob Gemüse oder Fleisch, die gehen durch wie das warme Messer durch Butter.

Porträt eines Mannes mit gestreifter Kochmütze
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Das Highlight in der Küche
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Aussage vom Chef
Von der Optik der Messer war ich spontan positiv beeindruckt. Die ersten Schneideversuche haben diesen positiven Eindruck verstärkt. Die liegen Super in der Hand!

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Sehr gutes Preis,- Leistungsverhältnis
Wer nicht ein kleines Vermögen für Messer ausgeben möchte oder kann ist hier sehr gut beraten.
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Olaf Prusseit mit Küchenmessern in einer Küche

Prusseiton - ein Familienunternehmen

Prusseiton ist ein kleines Familienunternehmen aus Zwickau, das handverlesene asiatische Kochmesser in Damast & Damast-Optik anbietet. Der Gründer Olaf wurde als Jugendlicher in einem Imbiss tätig und erkannte die Gefahren minderwertiger Messer.

Nun bietet er Hobbyköchen hochwertige und scharfe Messer an, um ihnen eine angenehme, stressfreie und sichere Zubereitung der Speisen zu ermöglichen. Die Produkte von Prusseiton sind individuell und elegant gestaltet und sollen den Köchen zu einem scharfen, sauberen Schnitt verhelfen. Die Firma wählt die besten Produkte aus aller Welt aus und steht zu 100 % hinter ihren Produkten. Die ökonomische Rechnung ist eindeutig: stumpfe Kochmesser sind teurer und gefährlich.

Wenn Du Fragen oder Feedback an mich hast, freue ich mich von Dir zu hören!

Unterschrift von Olaf Prusseit
Prusseiton
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