7,5 Cleaver Mikkusu - Prusseiton.de
7,5 Cleaver Mikkusu
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8 Teiliges Damast Set Mikkusu - Prusseiton.de
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7,5 Cleaver Mikkusu
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Mit unseren Damastmessern erlebst Du, was Schärfe bedeutet!

Dieses 7,5" Cleaver Damast Messer Mikkusu besticht durch das durchdachte Material und Design. Es ist für Koch und Grill Enthusiasten hergestellt, die sich nur einmal im Leben ein Messer/Set zulegen möchten. Wer lange Freude an etwas haben möchte, setzt am besten auf gute Qualität.

Der verwendete Japanische VG10 Damast Stahl mit 67 Lagen, bietet eine überdruchschnittliche Zähigkeit, Stärke und Haltbarkeit, was dafür sorgt, dass Du Dir nie wieder Gedanken über neue Kochmesser machen wirst. Die Schneideigenschaften sind sehr gut und es ist einfach, es selbst zu schärfen.

 

Durch die besondere Ergonomie, erledigst Du im Handumdrehen alle Schneidaufgaben mit Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse mühelos und ermüdungsfrei.

Bei Prusseiton steht die Verarbeitung an erster Stelle.

  • Japanischer VG10 Damast Stahl 
  • 67 Lagen 60 ± 2 HRC
  • V15° Schleifwinkel
  • Rostbeständig
  • Meisterhaft ausbalanciert
  • Blickfang

7,5 Cleaver Mikkusu

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DAS GEHEIMNIS SCHARFER MESSER LIEGT IM MATERIAL & DEM SCHLIFF!
Klingen Material:
Die Klingen sind aus Japanischem VG10 Damaskus Stahl.
VG10 ist ein rostfreier Stahl aus Japan, mit einem hohen Kohlenstoffanteil.
Die Schneideigenschaften sind sehr gut und es ist einfach, sie selbst zu schärfen.
V 15° Schleifwinkel:
Während die meisten westlichen Messer einen Schneidenwinkel von 25 Grad haben, verwenden asiatische Messer spitzere Winkel von 15 Grad für eine deutlich schärfere Schnittfläche. Empfindliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch lassen sich leichter und mit hoher Präzision verarbeiten. 

Wunderschönes Design: 

Besonders auffällig sind die einzigartigen Griffe aus einer Mischung aus Holz und blauem Harz, sowie dem großartigen gezahntem Damastmuster der Klingen.

  • Härteskala der Klingen (HRC): 60-62
  • Klingenmaterial: 10CR15CoMoV Stahlkern
  • Griffmaterial: Pakka-Holz-Harz
  • Schleifwinkel: V 15°
  • Optik: Damast 

Auch Asiatische Messer wollen gepflegt werden um lange scharf zu bleiben. Hier findest Du unsere Pflegeprodukte. 

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