9 Teiliges Damast Set Mikkusu
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Mit unseren Damast-Messern erlebst Du, was Schärfe bedeutet!

Das 9-teilige Damast Messer Set Mikkusu klingt wie eine hochwertige Wahl für Koch- und Grillenthusiasten. Der verwendete japanische VG10 Damaststahl mit 67 Lagen ist bekannt für seine überdurchschnittliche Zähigkeit, Stärke und Haltbarkeit, was dafür sorgt, dass das Messer Set langlebig und langlebig ist.

Damaststahl wird aus zwei oder mehr Schichten Stahl gefertigt, die zusammengepresst und zu einem Block geschmiedet werden. Die Schichten aus härterem und weicherem Stahl werden so angeordnet, dass sie die Vorteile beider Arten von Stahl kombinieren und gleichzeitig die Nachteile minimieren. Dies führt zu einem Messer mit einer sehr harten und scharfen Schneide, die lange hält, und einer weicheren und flexibleren Rückseite, die resistent gegen Beschädigungen ist.

Die Ergonomie des Messergriffs ist ebenfalls von großer Bedeutung, da sie dazu beiträgt, dass das Schneiden mühelos und ermüdungsfrei erfolgen kann. Ein guter Griff ermöglicht es, das Messer sicher und komfortabel zu halten und zu steuern, was die Präzision und Effizienz des Schneidens verbessert.

Insgesamt klingt das 4-teilige Damast Messer Set Mikkusu wie eine hervorragende Wahl für jeden, der nach qualitativ hochwertigen Messern sucht, die lange halten und einfach zu pflegen sind.

Bei Prusseiton steht die Verarbeitung an erster Stelle.

  • Japanischer VG10 Damast Stahl 
  • 67 Lagen 60 ± 2 HRC
  • V15° Schleifwinkel
  • Rostbeständig
  • Meisterhaft ausbalanciert
  • Blickfang

Überzeug Dich selbst, jetzt Risikofrei bestellen: 30 Tage Rückgaberecht



DAS GEHEIMNIS SCHARFER MESSER LIEGT IM MATERIAL & DEM SCHLIFF!
Klingen Material:
Die Klingen sind aus Japanischem VG10 Damaskus Stahl.
VG10 ist ein rostfreier Stahl aus Japan, mit einem hohen Kohlenstoffanteil.
Die Schneideigenschaften sind sehr gut und es ist einfach, sie selbst zu schärfen.
V 15° Schleifwinkel:
Während die meisten westlichen Messer einen Schneidenwinkel von 25 Grad haben, verwenden asiatische Messer spitzere Winkel von 15 Grad für eine deutlich schärfere Schnittfläche. Empfindliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch lassen sich leichter und mit hoher Präzision verarbeiten. 

Wunderschönes Design: 

Besonders auffällig sind die einzigartigen Griffe aus einer Mischung aus Holz und blauem Harz, sowie dem großartigen gezahntem Damastmuster der Klingen.

  • Härteskala der Klingen (HRC): 60-62
  • Klingenmaterial: 10CR15CoMoV Stahlkern
  • Griffmaterial: Pakka-Holz-Harz
  • Schleifwinkel: V 15°
  • Optik: Damast 

Auch Asiatische Messer wollen gepflegt werden um lange scharf zu bleiben. Hier findest Du unsere Pflegeprodukte

Deutschland:

  • Messer - Set´s & Beil sind in 1-3 Werktagen bei Dir.
  • Alle anderen Produkte werden schnellstmöglich bei Dir sein .
  • Der Versand in Deutschland ist bei uns grundsätzlich Gratis!

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